ГЛАВНОЕ

УМП ОПХ «Заречное» является самым крупным сельскохозяйственным предприятием в Камчатском крае. Продукция УМП ОПХ «Заречное» поставляет­ся на рынок Камчатки более 45 лет. Основное произ­водственное направление: производство и перера­ботка молока.

Сегодня в «Заречном» 2 640 голов скота, из них 1 120 дойных коров. В ходе масштабной реко­нструкции предприятия в эксплуатацию введен новый молокозавод, мощностью 20 тонн переработки молока в смену. Хозяйство выпускает большой ассортимент молоч­ной продукции: молоко, сметана, творог, ряженка, кефир, биокефир, ацидофилин, сырки сладкие, сыво­ротка, йогурты, а также свежее мясо говядины. Рас­ширение ассортимента планируется за счет выпуска нежирных и несладких йогуртов и обезжиренного кефира. Одна из инновационных составляющих будущего молокозавода, заключается в линии упа­ковки продукции в тетрапаки, что позволит увели­чить срок хранения натуральной молочной продук­ции до 7 суток при сохранении всех полезных свойств.